Tỏi, gừng, ớt băm nhuyễn
Cà tím cắt khoanh
Một nhúm củ cái muối xả sạch xắt sợi
Một ít thịt heo băm, vài con tôm tươi
Phi thơm tỏi gừng ớt, cho thịt, tôm vào xào cho săn, cho củ cải muối vào xào chung, sau đó cho cà tím vào xào chung cho tí nước, một muỗng canh dầu hào, nêm nếm lại và đậy nắp để chút xíu cho thấm. Hành lá cho vào trộn chung rồi tắt bếp ăn cùng với cơm nóng yum yum yum
Công đức và phước đức không giống nhau. Công là công phu, Đức là thành tựu. Thí dụ nói “ trì giới có công được định”, định là đức, giới là công, tu định có công, khai trí tuệ rồi thì trí tuệ là đức; Nếu như trì giới không thể được định, thì trì giới đó không được xem là công, trì giới không có công thì chỉ tính là phước, đó chính là phước đức. Trong công đức nhất định có phước đức, trong phước đức chưa hẳn là có công đức, việc này đồng tu học Phật chúng ta không thể không biết.
Trong nhà Phật thường hay khuyên các vị phải tu công đức.
Cái gì là công đức? Đi ra bên ngoài quyên một ít tiền thì cho rằng đó là công đức, như vậy là đã sai rồi. Việc này không có công đức, đó là phước. Bạn ở trong tự viện am đường, làm một ít việc từ thiện, đó là phước báo, phước đức. Tu phước không phải là công. Công là công phu, chúng ta niệm Phật, phải niệm đến tâm của chính mình được thanh tịnh, phải làm cho vọng tưởng, phân biệt, chấp trước, phiền não của chính mình thảy đều dứt sạch, niệm Phật như vậy mới có công. Vì sao vậy? Phiền não của chúng ta nhẹ, trí tuệ được lớn thì đây là đức, thì bạn mới có đức. Có niệm Phật được nhiều hơn, nhưng từ sớm đến tối vẫn là nghĩ tưởng lung tung, vẫn là phiền não trùng trùng, niệm Phật như vậy thì không có công đức. Không có công đức thì tính là gì? Là phước, là họ đã tu phước.
Cho nên công đức và phước đức phải phân biệt rõ ràng. Công đức thì nhất định chú trọng đến tâm thanh tịnh, tâm bình đẳng. Cho nên công đức là hướng nội mà cầu, phước phải hướng ra ngoài mà cầu. Trong quan niệm của người thông thường thì việc bố thí cúng dường là phước đức, không phải là công đức, nhưng trong kinh điển Đại Thừa Liễu Nghĩa đã nói: “Bố thí cúng dường là công đức”, trong công đức có phước đức.
Thí dụ như gần đây chúng ta giảng Kinh Kim Cang, trên Kinh Kim Cang nói về bố thí, việc bố thí này không phải bảo bạn đem một ít tiền của vào tự viện để bố thí, không phải cái ý như vậy. Việc bố thí đó là giảng toàn bộ đời sống của bạn, hay nói cách khác, chư Phật Bồ Tát hết thảy đời sống của các Ngài chính là vì tất cả chúng sanh làm ra một tấm gương tốt nhất, mô phạm tốt nhất, đó chính là Bố thí. Ngài làm ra một biểu mẫu tốt để cho chúng ta xem, dạy ta học tập với Ngài. Bạn xem phạm vi của sự bố thí đó rộng bao lớn, đó chính là công đức.
Phát khởi của Kinh Kim Cang không giống như các kinh thông thường khác, không giống như Kinh Địa Tạng. Khi vừa mở đầu Kinh Địa Tạng là mười loại đại quang minh vân, nhưng khởi đầu của Kinh Kim Cang là Thích Ca Mâu Ni Phật đến thành Vương Xá để khất thực, đắp y mang bát, là mặc áo ăn cơm, thị hiện kiểu cách mặc áo ăn cơm cho chúng ta xem. Biểu thị điều gì vậy? Là “Giác mà không mê”. Chúng ta mặc áo ăn cơm là mê mà không giác, chúng ta mặc áo ăn cơm là khổ, Phật Bồ Tát mặc áo ăn cơm là an vui, khi các Ngài đang mặc áo ăn cơm là giác ngộ, các Ngài không mê. Ngài biểu hiện ra kiểu dáng như vậy cho chúng ta xem.
Người đọc Kinh Kim Cang rất đông, nhưng có hiểu ý nghĩa này hay không? Không hề hiểu. Vì sao không hiểu vậy? Tâm quá thô, sơ ý qua loa xem không hiểu được. Tôn Giả Tu Bồ Đề xem thấy được, cảm thán là hy hữu, tán thán Thế Tôn quá hy hữu, đem giáo hóa viên mãn sâu sắc như vậy biểu hiện ngay trong mặc áo ăn cơm, việc này thực tế là hy hữu. Mặc áo ăn cơm thì cái gì gọi là giác? Giữ gìn tâm thanh tịnh là giác, giữ gìn trí tuệ viên mãn là giác. Chúng ta mặc áo ăn cơm là mê hoặc, bởi vì khi ăn cơm luôn chú trọng đến sắc hương vị nên đó là mê, khởi tâm động niệm khởi lên phiền não; mặc quần áo thì lựa chọn kiểu dáng, lựa chọn chất liệu, đó chính là mê hoặc điên đảo nên liền khởi lên phiền não. Trong đời sống chúng ta khởi lên hỉ, nộ, ái, lạc, yêu, ghét, muốn, thất tình ngũ dục sanh phiền não; còn Phật Bồ Tát mặc áo ăn cơm, đời sống tâm địa mãi mãi thanh tịnh, một vọng niệm cũng không sanh khởi, vậy thì cao minh. Cho nên các Ngài trải qua ngày tháng là tùy duyên, mọi thứ đều tốt, mọi thứ đều tự tại.
Chúng ta cố chấp, chấp trước nên mọi thứ đều không tự tại. Hôm nay mang một vòng kim cang rất sáng đẹp, ngày mai thì nói không được, cái này quá nhỏ, phải đi tìm cái lớn hơn, cho nên không được tự tại. Bạn nói xem, ngày tháng của bạn như vậy khổ đến dường nào? Sau khi chết rồi còn phải vào luân hồi, vậy càng khổ hơn, đó đều là không hiểu được cách sống.
Thành phẩm của anh em nhà này
"Thầy Thích Tâm Mẫn bắt đầu hành trình từ mồng 2 Tết Kỷ Sửu 2009. Hành hương nhất bộ nhất bái từ TP.HCM đi Yên Tử dài trên 1.800km, lạy trung bình hơn 2km/ngày, chuyến hành hương dự kiến kéo dài khoảng… 5 năm.
Thầy Tâm Mẫn: Việc nhất bộ nhất bái là để hoàn thành chí nguyện cầu nguyện cầu cho quốc thái dân an."
Cảm động rớt nước mắt, ước gì mình biết thầy đang đi đến đâu để được cúng dường cho thầy thì thật là sung sướng!!!
Bánh khoai môn hấp… ăn cùng nước mắm củ kiệu (dọn tủ lạnh cho hết mấy món Tết)
Khi nào ăn thì lấy ra ngâm nước sôi, xả cho bớt mặn, ngâm với nước dấm đường (ở đây mình lấy nước ngâm củ kiệu hồi tết còn), giã tỏi ớt trộn chung thêm vài em tôm khô nữa là ngon tuyệt!
Rồi ăn với chén cháo trắng là ngon nhất luôn!
Eggbee của anh Tin đang sà vào dĩa bánh kìa!!!
Dự định làm nguyên con mèo ktity nhưng mà cuối cùng chỉ được có cái mặt thôi à! bạn Kathryn của Tin mê lắm. Còn mẹ thì quyết tâm đến sinh nhật của Tinsie sẽ tiếp tục birthday homemade nữa!!!!
Vậy là ngày cuối cùng của năm Tân Mão đã hết và chuẩn bị bước qua năm Nhâm Thìn.
Không rộn ràng như ở nhà nhưng với mình một cái Tết sum vầy vẫn mang ý nghĩa thật nhiều. Chuẩn bị một cái tết đủ đầy không phải cầu mong sự sung túc cho cả năm mà đơn giản là để tự cảm thấy thế mới là Tết. Và dù cho có đi đâu về đâu Tết vẫn là một dịp thật đặc biệt, một cột mốc vô cùng quan trọng vì thế không thể lơ là với Tết chỉ vì ta xa nhà!!!!
Năm 2011 vừa qua những điều mong muốn và đạt được khá nhiều, thành công lớn nhất là cả nhà mình đã được định cư trên đất Canada (cảm ơn trời phật vô cùng). Bản thân mình làm được những thứ bánh trái mà trước đây chỉ xách tiền đi mua mà thôi, và thành công cho ngày cuối năm là biết cách làm một cái clip để cho ông bà ngoại và mọi người chung vui Tết với cả nhà của mình!!!!
Năm nay hổng có dậy sớm nữa, cứ đủng đỉnh mà làm thôi. Lần đầu tiên làm món này, cũng hơi run tay nhưng rồi cũng xong. Làm xong, cúng xong rồi thưởng thức xong tự nói “công nhận tự tay làm nó ngon gì đâu luôn á!” haaaaaaaaaaaaaa.
Vậy là đã 23 Tết rồi đó, chỉ còn mấy ngày nữa thôi là Tết rồi hix hix hix
Nhân đậu xanh này xào chung với tí hành tím phi thơm, nên rất thơm và đậm đà!!!!
Hì hà hì hục cả buổi sáng, giờ thì xong rồi đây
Lò dò đi ra…. trời! có một đêm thôi mà trắng xóa rồi ..
Thay đồ đi chơi đâyyyyyy
Chơi trượt tuyết nhé, để anh thử trước đã
Kết quả lủi vô gốc cây
Và chúng mình cùng chơi chung nào
Trượt chán rồi thì làm snowman nào, làm hoài không ra snowman mà thành con gì chẳng biết con gì luôn????
Tác phẩm là con chi chi??? Con dê hay con ngựa?
Rồi làm nhà nữa. Cố lắm chúng mình mới đào bới được cái đường vào nhà như thế đấy !
Lạnh quá rồi, về thôi… có đứa hai má hồng hồng
