Mua rau quả an toàn ở Sài Gòn

• Thực trạng Việt Nam bây giờ cái gì ăn cũng độc hại. Hầu hết các nông sản ở Đà Lạt đều bị gắn mác ĐL nhưng thực chất là hàng nông phẩm của Trung Quốc như cà rốt, khoai tây, bắp cải, dâu, bơ...
• Trồng rau sạch tại nhà là một giải pháp nhưng không phải ai cũng làm được!
• Vì vậy phải đi tìm nguồn cung rau sạch (tuy trong lòng cũng bán tính bán nghi - nhưng dù sao cũng yên tâm hơn là mua ngoài chợ)
• Đó là lý do quảng bá dùm cái trang web này vì thấy nó tiện lợi cho mọi người trong việc tìm mua rau sạch cho bữa ăn của mỗi nhà. Mình thấy trang web này có thể mua online rồi người ta giao hàng tận nhà cho mình kể cả ngày chủ nhật, lễ... quá tiện luôn.

Đây là địa chỉ của website

http://savefood.vn/

• Rau an toàn_Rau lá bướm
  Giá : 50,000 VNĐ
  kg
  
  Thông tin - công dụng
  Số lượng :
• Rau an toàn _ Rau chùm bao
  Giá : 40,000 VNĐ
  kg
  
  Thông tin - công dụng
  Số lượng :
• Rau an toàn _ Rau bìm bịp
  Giá : 50,000 VNĐ
  kg
  
  Thông tin - công dụng
  Số lượng :
• Rau an toàn_Ngồng tỏi lý sơn
  Giá : Call
  1
  
  Thông tin - công dụng
  Số lượng :
• Rau an toàn_Rau tàu bay
  Giá : 50,000 VNĐ
  kg
  
  Thông tin - công dụng
  Số lượng :
• Rau an toàn - Xà lách xoong
  Giá : 9,000 VNĐ
  Gói 300gr
  
  Thông tin - công dụng
  Số lượng :
• Rau an toàn - Rau cần tàu
  Giá : 9,000 VNĐ
  Gói 400gr
  
  Thông tin - công dụng
  Số lượng :
• Rau An Toàn_Củ khoai từ
  Giá : 11,500 VNĐ
  Túi 500gr
  
  Thông tin - công dụng
  Số lượng :
• Rau an oàn - Bông hẹ giống Đài Loan
  Giá : 9,000 VNĐ
  Gói 200gr
  
  Thông tin - công dụng
  Số lượng :
• Rau An Toàn_Cải bẹ dưa
  Giá : 10,000 VNĐ
  1Kg
  
  Thông tin - công dụng
  Số lượng :
• Rau an toàn - Rau rừng Gia Lai
  Giá : 55,000 VNĐ
  1Kg
  
  Thông tin - công dụng
  Số lượng :
• Rau An Toàn_Lá dứa tươi
  Giá : Call
  Call
  
  Thông tin - công dụng
  Số lượng :

Trên website thấy còn rất nhiều loại rau củ quả khác nữa, mình chỉ copy hình của trang web làm hình minh họa thôi.
Hy vọng rau củ quả ở đây thực sự đàng hoàng để còn chút niềm tin và hứng thứ với mỗi bữa ăn!!!!

Pháp ngữ 3

• We are, you might say, “brainwashed” into thinking that money is the source of happiness, while what we really need to know is that inner peace is something that comes from within.

• Warm-heartedness reinforces our self-confidence – giving us not a blind confidence, but a sense of confidence based on reason. When you have that you can act transparently, with nothing to hide! Likewise, if you are honest, the community will trust you. Trust brings friendship, as a result of which you can always feel happy. Whether you look to the right or the left, you will always be able to smile.

• Every one of us is getting older, which is a natural process. Time is constantly moving on, second by second. Nothing can stop it, but what we can do is use our time properly; that is in our hands. Whether we believe in a spiritual tradition or not, we need to use our time meaningfully. If over days, weeks, months and years, we have used our time in a meaningful way – when our last day comes, we'll be happy, we'll have no regrets.

By Dalai Lama

Sandwich nướng tôm.

- Mua được mớ tôm ngon, tươi roi rói trong đầu manh nha đủ thứ món với tôm. Lục lọi một đống recipes trong máy tính có được món này - Shrimp toast!!!

- Món này thường thấy hay đem chiên, nhưng ngẫm tới cái cảnh mùi dầu mỡ hôi rình cái nhà cùng với cái đầu phải đi gội thấy hết muốn làm. Nhưng đem nướng thì khả thi vì bánh giòn rụm, tôm ngọt cùng vị mayonaise béo béo ... thiệt là hấp dẫn.

• Bánh mì sandwich sáng sớm dậy mình bắt cái breadmaker nó "mần" dùm mình.

• Carrot xắt nhuyễn xào sơ (nêm tí bột nêm)

• Hành tây xắt nhuyễn.

• Tôm cho vô máy xay (không cần nhuyễn lắm)

• Cho hết tất cả các thứ vào tô, cho vô hai muỗng canh mayonaise trộn chung.

• Phết lên bánh mì sandwich đã cắt bỏ rìa và cắt xéo rồi đem nướng. Để lửa 200 độ C và canh khi nào vừa vàng tới thì lôi ra. Phết mỡ hành lên trên - chủ yếu là hành chứ không phải là mỡ :))))

|Nướng xong một mâm như vầy.... chịu khó nhìn cái mâm đừng tập trung vào chén nước mắm nhe!

Chấm với tương xí muội làm món khai vị

Cuốn với rau các loại, chấm nước mắm tỏi ớt ... ngon ngang ngửa với bánh xèo hì hì hì :))))

Và với bọn nhóc thì chỉ cần chấm với ketchup ... ăn quên no luôn! Có một bàn tay bấu chặt vì sợ hình bị rung .... tinh thần hợp tác của em mẫu này thiệt cao độ!

Bàn tay thon thả không phải của em... mà là của anh Tin

Thi nhau chấm và ăn

Pháp ngữ 2

...Tôi tiếp xúc với rất nhiều tôn giáo trên thế giới, khi tôi đến giáo đường của họ, thấy tượng thần, kinh điển mà họ cúng trong giáo đường, tôi bước vào thì cũng lạy như họ, họ xem thấy đều rất là kinh ngạc, cũng rất là tán thán, rất hoan hỉ vì họ thấy Phật giáo chúng ta lạy thần của họ, họ đến hỏi tôi vì sao Ngài phải lạy thần của chúng tôi? Tôi nói, thần của các vị cũng là Phật của chúng tôi h oá thân, tôi xem thần của các vị là hóa thân của Thích Ca Mâu Ni Phật, cho nên tôi đương nhiên phải lạy. Họ nghe xong rất kinh ngạc.

Sau đó tôi nói với họ, Thích Ca Mâu Ni Phật cũng là hoá thân của Thượng Đế, hai mà một, một mà hai, không hề khác biệt. Khác biệt ở chỗ là vọng tưởng, phân biệt, chấp trước của chính bạn, từ ngay chỗ này mà xảy ra sai lầm nghiêm trọng.

Lìa khỏi tất cả vọng tưởng, phân biệt, chấp trước thì mỗi pháp đều như nhau, mỗi pháp đều là thật, bạn mới có thể thấy được pháp giới nhất chân, bạn mới có thể thấy được tất cả chư Phật chủng chủng sắc tướng hình mạo. Nếu bạn không thể buông bỏ vọng tưởng, phân biệt, chấp trước, bạn vĩnh viễn không thể thấy được, vậy thì chẳng phải chúng ta đã uổng công học kinh điển rồi hay sao?

By Hòa Thượng Tịnh Không.

Tangled Ever After - 2012

Bánh dẻo hiệu TintinandSusie

Bữa nay anh em người ta làm bánh. Anh cân đo đong đếm, em nhồi bột rất nhiệt tình và điệu nghệ.

Bánh dẻo nhồi cùng mứt đào nên mang vị đào chua chua ngọt ngọt, thỉnh thoảng lại có thêm miếng mứt dẻo dẻo lẫn trong bánh. Bỏ tủ lạnh nên bánh lại mát mát rất hấp dẫn.

Nhưng có lẽ bánh ngon nhờ thương hiệu Tintinansusie, vì là hai anh em chủ tiệm bánh nói là rất ngon thì mình nghe vậy, còn có ngon thiệt không để mai hỏi con bé nhà hàng xóm (bạn của hai anh chị chủ tiệm bánh nhé!)

Cách làm:

- 240g bột bánh dẻo

- 200g đường bột

- 100g bơ

- 200 ml nước chín thiệt lạnh

- 3 muỗng canh mứt đào (peach jam)

Rây bột bánh dẻo và đường bột vào tô trộn. Cho bơ vào, dùng đầu tay bóp lẫn với bột đường đến khi thấy bột rời rạc hơn, cho nước lạnh đã trộn đều với mứt đào vào, nhào cho đến khi bột mịn mặt. Để nghỉ trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 30′.

Sau đó lấy ra cho vào khuôn và để tủ lạnh khoảng 1h trước khi lấy ra măm

Gà ram mè

Trong tủ lạnh có một miếng ức gà mà cứ quên lấy ra làm hoài. Bữa nay quyết tâm phải làm cho rồi mới được. Rồi có một bịch mè cũng ít xài, mua từ cái dạo làm chè trôi nước tới giờ. Kết hợp cả hai là quá hợp ý.

Cách làm
- Gà cắt miếng nhỏ được cỡ 1 chén, đập 1 cái trứng trộn chung vô thịt luôn.
- Rắc vô một muỗng canh bột bắp, áo một lớp bột mỏng lên miếng thịt.
- Chiên giòn thịt gà lên
- Nước sauce pha gồm có:

• 2 muỗng canh dầu hào

• 2 muỗng canh nước tương

• 2 muỗng canh nước lạnh

• 2 muỗng cà phê dầu mè

• 1 muỗng canh dấm

• nêm nếm thêm chút đường, bột nêm

- Phi tỏi thơm cho nước sauce vào rồi cho gà vào xào cho thấm.
- Mè rang vàng rắc lên gà đã xào.
- Ăn với cơm nóng rất là ngon!

Pháp ngữ 1

Vừa rồi ở nơi đây có một đồng tu đến hỏi tôi, ông nói bạn của ông mượn tiền của ông và nói là chỉ mượn mấy tháng, nhưng bây giờ đã hai năm rồi mà vẫn chưa trả. Tôi liền nói với ông ấy, tôi cũng nói với mọi người, không luận là quen biết hay không quen biết, họ đến mượn tiền của chúng ta, chúng ta chịu cho họ mượn, nhất định là không nên nghĩ là họ sẽ trả lại, như vậy thì trong lòng sẽ không có việc gì. Bạn nói xem, thoải mái dường nào! Nếu như nghĩ người này phải trả tiền cho ta, vậy thì bạn nên cự tuyệt, không nên cho mượn.

Cho mượn thì không nên nghĩ đến trả, cũng như bố thí, giúp đỡ cho họ vậy. Bạn nghĩ xem, tâm tình của chúng ta như vậy thì thật thoải mái. Bạn phải buông bỏ. Buông bỏ được thì bạn trải qua đời sống của Phật Bồ Tát, không buông bỏ thì bạn trải qua đời sống sáu cõi luân hồi. Tại vì sao người khác nghe kinh có thể khai ngộ? Vì sau khi họ nghe rồi họ chân thật buông bỏ.

By Hòa Thượng Tịnh Không.

Kem chanh muối! - làm kem không cần máy

♦ Chưa bao giờ mình có ý định mua máy làm kem hết. Và từ khi qua đây càng không có ý định đó, vì ở bên này kem cực kỳ ngon và cực kỳ rẻ. Thêm nữa là mình không hề hảo kem chút nào! Vậy mà bữa nay làm kem (mặc cho bạn chồng phản đối) vì những lý do sau:

♦ Lý do thứ nhất là ngoài tiệm không có bán kem vị chanh muối (mình hảo chanh muối mà)

♦ Thứ hai là đây là lần làm kem đơn giản nhất trần đời vì nó không đòi hỏi phải có máy làm kem, cũng không cần phải lâu lâu lôi cái tô kem ra mà dằm và văm gì hết ( đã bảo đơn giản rồi mà lị)

♦ Thứ ba mình muốn giới thiệu blog Savoury Days, một blogger rất dễ thương từ bài viết cho đến cách trả lời comment. (Bạn này nổi tiếng lắm mà mình hồi đó giờ hổng biết … ngộ thiệt)

- Và cách làm kem này mình cũng học từ blog của em ấy!

- Công thức gốc ở đây nha, còn công thức kem chanh muối của mình thì như sau:
• 300g whipping
• 200g sữa đặc có đường hiệu Ông Thọ đó nha ( lâu lắm rồi mới thấy lại lon sữa đặc hiệu ông Thọ, ở VN nhãn sữa này hình như đã bán thương hiệu rồi hay sao á, nên không hề thấy)
• 20g nước sôi
• 1 muỗng canh mứt chanh (cách làm mứt chanh ở đây)
• 1/2 trái chanh muối cắt nhỏ để ráo nước nhé
• 15g bơ quay chảy
Cách làm

1. Để hộp đựng kem vào ngăn đá trước khi làm kem từ 4-6 tiếng (Mình dùng cái khuôn làm bánh bằng nhôm để làm đồ đựng)

2. Cho cái thố & que đánh kem và hộp whipping vào ngăn đá để khoảng 10 phút. Trong lúc đợi thố và que làm lạnh thì lấy nước sôi pha mứt chanh.

3. Đánh kem tươi đến bông cứng.

4. Trộn đều hỗn hợp mứt chanh đã pha, chanh muối, sữa đặc có đường và bơ đã quay chảy. Nhẹ nhàng đổ vào thố kem tươi đã đánh bông cứng, trộn nhẹ nhàng rồi cho vào thố đựng kem đã để lạnh được 6 tiếng trước đó.

5. Cho hộp kem để ngăn đá tối thiểu 6 tiếng hoặc đến khi kem đông cứng lại. Bảo quản trong tủ đá. Khi măm thì có thể rắc vỏ chanh xào đường lên và thêm vài lát almond nữa là ngon tuyệt. Nếu để lâu kem bị cứng, khó múc thì các bạn nhúng que múc kem qua nước nóng, sẽ dễ múc hơn.

Mỗi ngày một bản nhạc (4) - Lời nhắn nhủ cho con yêu!

Quà phương xa!

`Sinh nhật hai em mà mẹ hổng thèm có quà cho hai em. Nhưng nói chung số có quà thì sẽ có quà thôi đâu cần gì phải chờ tới mẹ!!!

Một món quà từ Ba Lan do mẹ Wiki tặng cho hai anh em để tập ăn bằng đũa. Và thế là người ta mỗi bữa ăn là đều lôi đũa ra, bất kể là ăn món chi người ta cũng dùng đũa hết đó mẹ Wiki ạ!!!

Cái này là vừa mở quà ra người ta làm mẫu liền

Xung phong ( giành thì đúng hơn ) làm mẫu cho đũa của anh nè!

Món quà kế tiếp là từ Hà Lan, món này mẹ được hưởng ké nên lòng sung sướng vô cùng á! Hai bạn hào hứng cũng không kém, bánh làm ra bạn Tin ăn nhiều nhất, bạn Sie không phải là không ăn nhiều mà là vì bị mẹ cắt giảm khầu phần nên dù thòm thèm muốn thêm vài miếng mà hổng được, nên bạn cứ xuýt xoa bánh này ngon mà cái bánh cũng so beautiful (giọng kéo dài ra ...)

Sinh nhật hai em May 2012

♥ Năm nay hai em biết coi lịch, loại lịch cô giáo làm cho hai em mỗi tháng. Và vì là biết coi lịch nên hai em đếm từng ngày từng ngày, chờ mong tới ngày sinh nhật của mình!

♥ Năm nay hai em rất lạ, hào hứng với bánh chứ không phải quà! Hai em cứ hối thúc Mama phải làm bánh, sau chưa làm bánh, làm bánh xong chưa, sao lâu quá….. dzị đó, nên khi bánh làm xong hai ẻm thỏa mãn và ăn bánh ngon lành không thèm hỏi han chi tới quà cáp hết!

♥ Mẹ cũng không có quà cho hai em vì …. để dành về vn tổ chức lại cho tưng bừng haaaaaaaaaaaaa

Happy Mother Day!

♥ Happy Mother Day!!!

♥ Ngày của mẹ cũng là ngày sinh nhật Tintin. Con làm bình hoa tặng mẹ, mẹ làm bánh tặng con!

♥ Nghe bài hát này tự dưng nhớ ngày con trong bụng mẹ!!!

Bánh tráng nướng

Bữa giờ anh Tin tiến bộ nhiều trong chuyện học hành, giờ mẹ có thể để cho anh tự làm bài mà không cần phải ngồi kế bên nhắc nhở nữa. Thành ra trong lúc hai anh em học bài mẹ đứng nướng vài cái bánh tráng ăn chơi!

Nói thiệt ở VN mình ít khi nào ăn mấy cái món con nít này, cũng chưa bao giờ thèm cả! Mà sao bây giờ tự dưng thèm là sao? rất hay thèm lặt vặt.. thậm chí nhiều đêm nằm mơ thấy đang đi ngang qua cổng trường rồi thấy đứng lại mua me xoài, bánh tráng nướng nữa mới ghê…

Nướng xong thì hai bạn cũng học xong, ba mẹ con nhâm nhi miếng bánh giòn rụm thơm thơm!!!

Chưa từng ăn qua món này nên không biết là có đúng mùi vị của nó không nữa? nhưng nói chung ăn “cũng được” … bánh tráng giòn giòn, trứng thơm thơm, sa tế tôm béo béo, tương ớt cay cay!!!!

Được một xấp giống vầy

Nhìn giống bánh xèo há, làm nhớ bánh xèo Ngọc Ngân ở Cần Thơ nha!