Bánh giò cuối tuần

Tuần này cả nhà lại vào bếp với món bánh giò, khỏi phải nói hai bạn nhỏ hào hứng vô cùng, chưa hết Papa của hai bạn cũng hào hứng không kém ( Còn tự khen mình gói bánh đẹp ghê nữa chứ!). Mỗi người một tay nên làm một lèo là xong… vui thiệt là vui!

Công thức vỏ bánh:

200g bột gạo

50g bột năng

750ml nước

20 ml dầu ăn

1 muỗng canh bột nêm

Nhân bánh: thích gì cho nấy – đây là tiêu chí bánh homemade nhà mình đó mà

Thịt nạc băm nhuyễn

Tôm băm nhuyễn (Tin khoái tôm thì mình cho thêm tôm)

Nấm mèo xắt sợi, nấm đông cô xắt hạt lựu cho vô trộn chung luôn ( cả nhà ai cũng khoái nấm đông cô nên thêm em này vô danh sách)

Hành tím lột vỏ băm nhuyễn khoảng 5 củ

Cách làm:

Xay chung tất tần tật các thứ hầm bà lằn ở trên, nêm nếm rồi đem xào chín lên.

Trộn chung hai loại bột cùng với dầu ăn và bột nêm khuấy đều rồi cho lên bếp nấu cho sệt lại.

Lá chuối rửa sạch, rồi trụng sơ qua nước sôi.

Múc bột vào, cho nhân vào giữa rồi cho một ít bột lên trên rồi gói lại. Dùng dây lạt buộc chặt lại.

Đem hấp khoảng 30 phút.

Nếu không có lá chuối thì mình dùng giấy bạc gói cũng được, tất nhiên dùng giấy bạc thì khi chín bột sẽ hơi dính vô giấy nên hao bánh một chút nhưng được cái khỏi mất công rửa lá, buộc dây…

Tay ải tay ai???? – tay bả tay ba

Nàng lấy lá dùm cho ba nè!

Rồi còn lấy dùm sợi dây lát nữa, cái vụ này của anh Tin mà nàng cũng giành cho bằng được

Cũng gói gói ghém ghém kìa

Gói xong tí tởn khoe đây

Bánh chưa hấp mà nàng đã thèm thuồng rồi

Cực khổ ghê hông, làm được có mấy cái bánh mà phải hỉ mũi dzị đó

Đem bánh qua bếp cho mẹ hấp mà cũng tranh thủ tạo dáng

Có cái nồi thôi mà cũng giành cầm cho bằng được, giựt qua giựt lại thấy coi bộ thua bèn giở chiêu khóc hụ hụ hụ nè

Bánh chín rồi đây, giờ hai ẻm đang lên lầu tắm rồi … và nghe hai người hối Papa “ tắm lẹ xuống ăn bánh ba ơi, con đói quá chừng”

Chấm tương ớt – ngon phải biết luôn

Chưa kịp chải tóc là nàng đã sà vào ăn rồi

Hé hé hé … coi điệu bộ khoái chí của hai anh chị kìa!

Ăn xong có đứa thủng thỉnh ... thỏ thẻ... cho con ăn thêm một cái nữa đi (đứa xin xỏ đó là đứa nhỏ nhất nhà mới ghê chứ)

Tung tăng cuối tuần nào!

Ngoắc qua ngoắc lại đã hết một tuần. Cả tuần này cực kỳ bận rộn nên cuối tuần này không nấu nướng, không dọn dẹp, chỉ có chơi và chơi thôi.

Lần này em Si đề nghị đi Coopmart, ui cha nàng này chưa biết chữ nhưng tên siêu thị nào em nó cũng biết hết (chủ yếu là nhận dạng qua logo thôi heeeeeeeee). Phải công nhận là em Si nhà mình được cái là thích tung tăng trong siêu thị thôi chứ không hay đòi mua này mua kia nên rất là dể thương, cứ nhìn cái kiểu nàng chạy bịch bịch trong siêu thị từ chỗ này qua chỗ kia rồi líu ríu hỏi mẹ mua cái này không? không hả – cái này nhà mình còn hả mẹ là thấy thương gì đâu!.

Hai mẹ con loay hoay chỗ bán đồ ăn sẵn, mẹ cho em toàn quyền chọn lựa nên em khoái lắm và đây là những món em chọn: Sò huyết xào me nhé, mắm chưng và hai bịch salad trộn dầu dấm….với câu kết luận của em mấy món này ngon đó mẹ. Mẹ cũng chẳng tìm hiểu vì sao em lại chọn món mắm chưng và salad nữa, riêng món sò thì em và anh đều thích nên vừa thấy em chỉ liền cũng không có gì lạ. Thế là xong cho buổi chiều nha, còn bữa sáng nay thì chúng ta sẽ ăn trong siêu thị vậy.

Tung tăng khắp siêu thị em chỉ xin mua một cuốn tập 100 trang có hình mèo kitty ( quá bèo nên mẹ okie liền ha ha haha) còn anh Tin lại tiếp tục bộ phim dài tập với xe đua tốc độ, dù anh đã có cả đống ở nhà… nhưng Papa chặc lưỡi cho qua nên thôi Mama cũng làm ngơ heeeee. Đi ngang qua chổ bán vòng và kẹp tóc thấy em Si đứng tần ngần, mẹ chờ xem em nói gì nhưng em không bảo gì chỉ bảo vòng đẹp quá mẹ há! hiiiiiiiiiii tội nghiệp quá nên mua cho em vài cái vòng làm gia tài cho sự nghiệp điệu đàng của em.

Đã trưa rồi chúng mình ăn thôi, ghé vào tiệm Jolibee nào. Mẹ bảo anh Tin rằng con muốn ăn gì thì nói với cô bán hàng rồi trả tiền cho cô nhé, mẹ đứng từ xa quan sát. Thấy con trai bé bỏng căng thẳng quá đỗi, chắc là nói nhỏ lắm vì thấy cô bán hàng dí sát mặt xuống để hỏi con gì đó, sau đó thấy con đưa tiền cho cô rồi cô thối tiền lại…. tiếp theo là thấy con cầm thẻ chờ và chạy ào ào ra cửa mặt hớn ha hớn hở …. haaaaaaaaaaaaaa poor my son.
Đi rửa tay và ăn thôi.

Món của hai con


Món này của mẹ


ha ha ha ha chắc mọi người sẽ thắc mắc sao không thấy Papa ăn gì, có khi mọi người lại tưởng Papa diet thì lầm to nhé. Ba Tuấn nhà này nói mãi mà không nghe cứ chán cơm thèm em hám bơ gờ nên đáng tội, cái hamburger gì mà thấy ghê, nhìn hình vàng ươm ngon lắm (hỏi sao ba không hí hửng) nhưng lúc đem ra cứ như miếng bò băm đem hấp vậy,thế là có người ăn mà không nói tiếng nào mà xí quá nên cũng không chụp hình luôn.









Khoe cây kem đây


Liếm kem toàn tập đây











Tranh thủ ăn cơm chiều thật nhanh, anh viết bài cô giáo cho về nhà nhanh nhanh rồi cả nhà đi mua lồng đèn nào.
Thèm được vào quận 5 để ngắm phồ lồng đèn nhưng ngán ngẫm cái cảnh đường hẹp, người đông, hít khói bụi đầy phổi nên thôi cả nhà TinSi chỉ ghé tiệm gần nhà thôi



Đang suy nghĩ không biết lựa gì đây




Lựa được rồi đây










Khoe bộ vòng mới tậu đây




Uống sữa cho nhanh rồi còn tắt đèn chơi lồng đèn chứ


Ngồi uống sữa mà cũng kiểu nữa đó. Các kiểu này là tự phát mẹ không đạo diễn tí nào đâu nhé




Lên đèn rồi đây