Hai khúc cây cho thầy và cô giáo của tin tin, một gốc cây cho cả lớp Tin thưởng thức, thấy mình sa đà quá papa Tin lại ngập ngừng đưa ra lời đề nghị làm cho cô giáo của anh dzới… thế là quất luôn thêm một khúc cây nữa. Riêng ổ bánh christstollen thì mình tặng cho cô giáo người Đức, là người luôn giúp đỡ gia đình mình, cũng như giúp đỡ bạn Tin khi bạn ấy gặp khó khăn ở trường. Mình rất rất rất quý cô và vì cô là người Đức nên mình làm ổ bánh christstollen – một loại bánh giáng sinh của người Đức !
Vui rất là vui vì cuối giờ mình đến đón con, bạn của con ùa ra lao nhao Khang’s mom cake is very good!… Ms! cake is very delicious…. còn cô Lehmann thì thôi khỏi nói luôn, mặt cô đỏ bừng vì xúc động, cô bảo loại bánh này chỉ có má của cô làm thôi, ở Ca này không có ai làm bánh này hết á!!! …. tin được không???? không biết có phải thiệt vậy không nhưng mình vui khi cô xúc động và ôm chầm mình, tự nhiên cảm thấy công sức bỏ ra thiệt là đáng
Mình chỉ post lên hình khúc cây của cô giáo papa Tin và gốc cây cho bọn trẻ bạn Tin cùng cái bánh stollen thôi, lý do là vì năm cùng tháng tận rồi, đã nghèo mà còn gặp cái eo! Bạn Sie nhà mình làm hư cái laptop, không phương cứu chữa nên bấm bụng mua cái laptop mới …ta nói đau bụng gần chết luôn, và cũng vì vậy mà số hình của mấy khúc cây kia vẫn còn nằm trong laptop bị hư chưa lấy ra được nên thôi chỉ post lên mấy tấm mới chụp đây thôi nhe
Cái này là khúc cây cho cô giáo của bạn Papa
Quơ quào mà cũng thành được khúc cây ta nói mừng hết lớn luôn, nghe bạn Papa nói là khi cắt ra bà con trong lớp của bạn ấy trầm trồ dữ dội lắm vì là ở trong nó cũng cuộn được mấy vòng lận đó …. bánh ngon mềm mại. Thiệt tình làm xong giờ không thể nào nhớ được là chôm công thức ở đâu vì vừa làm xong, chụp hình xong bỏ vô laptop thì …. em nó bị hư trầm trọng hix hix hix
Ưng ý cái này nè! nhìn rất là dễ thương! tốn hết nữa bịch kẹo của bạn Sie nhưng bạn ấy không có kêu ca phàn nàn chi hết. Bạn ấy rất là bao dung ” mẹ lấy thêm đi, gắn vô thêm cho nó đẹp, mẹ lấy thêm màu nào con lấy cho???”.
Christstollen hình thức thì không đẹp nhưng phải công nhận là quá ngon luôn! Cái vỏ giòn giòn nhưng bên trong thì giống bánh cake. Bánh này thì mượn công thức nhà chị H nè, bánh ngon tới nỗi mà mình làm ra hai mẻ cho cô giáo, làm dư thêm 4 mẻ, mình đề nghị cho ông chủ nhà và ông hàng xóm mỗi người một mẻ. Bạn papa giãy nãy lên bảo bánh này hình thức xấu người ta không đánh giá cao cái bánh, trong khi nó ăn ngon như vậy đem cho thì tiếc lắm…. rốt cuộc giữ lại ba phần còn một phần thì cho ông chú người quen!!!
Xấu mặt mà đẹp lòng là em!!! …. yum yum yum lắm luôn đó!
Cơm nước xong nhâm nhi với trà nè… cái tách này là của bạn Tin – bạn ấy tích lũy điểm chăm học ở Kumon để đổi lấy cái tách này tặng mẹ nhân dịp Giáng Sinh đó
Tèn téng teng…. hôm nay nhà mình đã dọn xong, cũng ra dáng để đón giáng sinh mùa này rồi nhé!
Của một đồng công một nén là đây! Hàng chở qua bên này tốn tiền phí, tiền vận chuyển và cực nhất là đi lấy hàng… nhưng vui vì có những thứ có mua mới cũng không thích vì toàn là của những người thân yêu tặng mình, nên không nỡ bỏ lại VN là vậy!
Giày mà cũng lôi sang đây dù là giày cũ, vì rằng để lại ai mang … thôi thì quăng vô thùng mang sang luôn cho rồi . Vậy chứ mà có đứa nó toe toét khi thấy gia tài của nó lắm đó
Một cuốn lịch để coi ngày âm lịch của ngoại gởi qua cho con gái, dùng làm điệu góc cửa sổ đây
Và hai chị em sinh đôi (búp bê) đã được đoàn tụ với chị của nó
Bộ khăn và nón len được chị em người ta chia sẻ kìa ấm áp chưa!
Một đoàn xe thân yêu của anh hai nhà mình
Và bầy em thân yêu của Sie
Còn gì sung sướng bằng khi tìm lại được gia tài khổng lồ của mình cơ chứ (gia tài này được tậu trước ngày lên đường, không hiểu sao lại bỏ vào thùng chở qua sau vậy ta????)
Sợi dây chuyền nằm trong khối gia tài của nàng đây mà
Em Ếch thân yêu của bạn Sie, gặp em ếch bạn Sie vui mừng hớn hở tuyên bố “thương em ếch quá đi! con mà thấy mặt ai buồn là con thương lắm, mặt con ếch này buồn quá nên con thương
Bộ ghế second hand xấu xí như ri !
Và bỗng xinh đẹp như vầy ấy là nhờ công ông bà ngoại đi mua và gởi simili qua cho mình, cả cái sàn nhà nữa cũng được lót mới luôn nè! Đúng là chẳng bõ công!
Còn đây là tủ sách truyện và sách học của anh em chúng mình nè!
Và đón mùa về như thế này đây!!!!
Tóm lại là cam không ế nên đành lấy chanh ra làm, vậy mà hay hơn đó vì nó chua chua ngon gì đâu luôn, lại thêm gừng xắt sợi the the rất đã!
Cách làm không giống ai (mình nghĩ là vậy!)
- Chanh 4 trái, hai trái gọt vỏ hai trái để nguyên vỏ.
- Xắt lát mỏng mỏng, gừng thái sợi trộn chung luôn. Cho 4 muỗng canh muối vô xóc (bữa giờ làm dưa kiểu này nên tự dưng áp dụng cho mứt chanh mới ghê chứ!)
- Xả sạch bằang nước lạnh. Xong cho đường vô trộn đều (hình như khoảng 1/2 kg đường hay nhiều hơn chút xíu thì phải vì là cầm cái hủ đổ vô cái ào, không có cân đo gì hết.) Để đó đi đón con rồi ba mẹ con đi học thêm đến tối về thì đường đã tan hết, nếm thử thấy giống nước chanh đường hơi ngọt tí hi hi hi hi .
- Cho lên bếp để lửa riu riu hoài, lâu lâu qua đảo một tí. Khoảng 1/2 tiếng thì đường hơi kẹo lại, đứng đó đảo liên tục cho đến lúc nó vàng óng vậy đó.
- Chuyên gia làm mứt nói là sên cho nó cứng lại thì để lâu nó không bị mốc nhưng mình không thích với lại mình làm ít nên chưa mốc đã hết rồi thành ra mình sên cho nó sệt sệt lại thôi. Ăn với bánh mì cũng ngon, ăn không cũng ngon vì nó chua chua. Sáng pha với ly nước nóng thì ngon lắm luôn, giống nước trà gừng chanh đường vô cùng tiện lợi!
Còn cái này là khoe hình mấy trái chanh, chủ yếu là thích chụp hình và ngắm hình nên mình bỏ lên vậy thôi!
