Quá đẹp

Chỉ có thể nói một câu nhìn đẹp và thấy thương quá chừng! (hình lấy từ internet)

Bánh bao homemade

Nhà mình cũng có nhiều món homemade lắm rồi, hôm nay thêm món bánh bao homemade nữa *__* ^__^

Nếu ai đó hỏi món homemade nhà bạn rất ngon? => khi có khi không.

Món homemade nhà bạn rất khéo tay? => không hề

Món homemade nhà bạn rất sáng tạo? => Thi thoảng nếu các thành viên tham gia có tính nhí nhố

Món homemade nhà bạn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm? => tất nhiên rồi

Món homemade nhà bạn được làm ra nhằm mục đích gì? => vui là 9 mà ăn là 10

Món homemade nhà bạn luôn được quảng bá rộng rãi? => tất nhiên rồi có sẵn người mẫu mà

Món homemade nhà bạn có được ủng hộ? => 100% dân số nhà mình ủng hộ

Tiêu chí cho món homemade nhà bạn? => Ngon và Đừng nhiều nồi niêu dơ để rửa hì hì hì

Người mẫu phải mặc đồ tàu để quảng cáo bánh pao chứ lị

Tính sáng tạo ở chỗ này đây. Cái này là bánh giống người ta!

Còn cái bánh ni thì không giống của người ta. Có cái bánh bao nào mà vậy không trời

Cái bánh bao mà hình con thỏ thì chỉ có ở nhà mình thôi ha ha ha ha

Đã bảo rồi vui là chính nhưng ăn mới là mười cơ mà

Cà Rem đây.......

Cái ý tưởng làm kem que này đến với nhà mình từ lâu lắm rồi nhưng bị bỏ xó, lý do là vì làm thì đơn giản mà lấy cây kem ra thì trầy vi tróc vẩy, cây kem lấy ra xấu ỏm ha ha ha ha, nản quá dẹp luôn.

Cho đến một ngày thấy blog nhà Khai Tâm nhắc tới cái vụ cà lem này làm mình ngứa tay ngứa chân, sẵn tiện hỏi chị ấy xem sao mà kem chị ấy lấy ra xinh xắn bội phần đến vậy, hóa ra tip cũng đơn giản chỉ cần đem nhúng vào nước ấm một tí là xong ngay.

Chiều cơm nước xong rủ rê bà ngoại đi bộ, ngoại nói ừ thì đi chứ đâu có biết mẹ nó có ý đồ là để đi mua mấy cái khuôn kem (số khuôn cũ đã thanh lý vô đống đồ hàng của ban Sie từ lâu lắm rồiiiiiiiiiiii). Tội nghiệp hơn nữa là vì nghe giang hồ đồn rằng là khuôn kem bán ở cửa hàng Daiso nên không thèm ghé Hachi hachi dù cửa hàng này gần nhà lắm lắm luôn.

Hai mẹ con đi mãi, đến gần chùa Vĩnh Nghiêm ngoại hỏi về chưa? - trả lời đi thêm chút nữa cho nó bõ công- gian dể sợ.
Phàm ở đời trời không thương kẻ gian ác hí hí hí ... nên lội bộ lên tới tận Daiso thì lại không có bán cái khuôn kẹm đó, thế là lại lội ngược về, gần tới nhà ghé Hachi thì lại bán đầy ra.

An ủi một điều là sáng hôm sau nghe ngoại nói hôm qua đi quá trời nên tối mẹ ngủ ngon lắm, một giấc tới sáng chứ hổng có thức hai ba lần như mọi khi....

Công thức cho kem que cũng khá đơn giản, cách làm cũng dễ nên kỳ này cho hai bạn nhỏ nhà mình tự làm, tự nêm nếm luôn cho thêm phần hấp xì dẫn

KEM XOÀI - CHANH DÂY

4-5 trái chanh dây lấy nước cốt
4 trái xoài. Một trái xay nhuyễn - một trái cắt nhỏ nhỏ
Đường.

Em bỏ đường vào chung với nước cốt chanh dây, còn anh thì đếm và luôn miệng la oái oái được chưa được chưa đã 4 muỗng rồi đó

Bỏ đường vô xong em đậy nắp hủ đường còn anh thì quậy cho đều lên

Phân công công việc rõ ràng lắm, tới phiên em nêm nếm nè... trách nhiệm nặng nề đây

Trong lúc đó anh đi quay sinh tố xoài, xong đem qua bỏ vô chung với nước chanh dây đã pha hồi nãy

Tiếp đến là cho phần xoài cắt hạt lựu vào trộn chung

XONG..... giờ thỉ chỉ cần cho hỗn hợp này vao khuôn kem, để trong hộc đá tủ lạnh khoảng 5 tiếng là có kem que mát lạnh ngon lành

KEM DƯA LỨỚI

1/2 trái dưa lưới
Một ít nước
Đường
Cho đường nước và dưa lưới vào máy sinh tố xay nhuyễn rồi cho vào khuôn thôi .... rất là đơn giản

Anh đang cho lụi hụi bỏ dưa lưới vào máy xay sinh tố nè

Xong rồi thì cho đường

Đổ nước là phần em

Hai anh em chủ quán kem đây

KEM DÂU TÂY

1kg dâu
150g đường (Vì mình thích vị chua nên mình cho ít đường - ai thích ngọt thì cho thêm)
Cắt nhỏ dâu ra đem trộn chung với đường cho lên bếp quậy đều tay, khi nào thấy sôi lên thì bắc xuống để nguội.
Đổ ra một cái rây để lọc riêng phần nước và phần cái.
Vì là làm nhiều để có dư sau này phục vụ món đá bào luôn nên chia ra hai phần như vậy. Để làm kem thì lấy một ít cái dâu cùng với nước cốt quậy thêm một ít nước lọc rồi cho vào khuôn kem thôi.

Dâu sau khi lọc ra hai phần cái và nước riêng đây

Chủ quán kiêm luôn thực khách đây

Thật thà chưa!

Bé ngủ gật

Ngôn ngữ của trẻ

Thả rong hay ép dầu ép mỡ?????

Dạy dỗ con cái nên người không bao giờ và cũng chưa bao giờ là việc dễ dàng cả. Không có một chuẩn mực nào là đúng cho con cái chúng ta. Ta có thể thấy sao nhiều đứa trẻ ngoan hiền học giỏi thế mà con mình thì không, ta có thể thấy nhiều cha mẹ thất bại trong việc dạy con và cũng có thể ngưỡng mộ nhiều người sao có thể đào tạo thiên tài.... nhưng chắc gì con mình sẽ thành thiên tài nếu được nuôi dạy rập khuôn như vậy.

Thôi thì theo ý kiến của mẹ TinSie là cứ học cái hay của người xem nó có phù hợp với con mình không rồi gia giảm thêm sao cho phù hợp với khả năng và tính khí của con mình. Cái chính là mọi hành động của cha mẹ nên được suy nghĩ cân nhắc tính toán kỹ lưỡng đến từng centimet hệ quả hay hậu quả, và việc tính toán này phải dựa trên trái tim rộng mở đối với con cái là tốt nhất. Hãy hành động bằng cái đầu và trái tim tràn đầy yêu thương con cái.

Dưới đây là cách dạy con của Mẹ Hổ - Amy Chua một giảng viên đại học Yale và phân tích của giáo sư người Mỹ David Pikus. Như đã nói ở trên ĐỌC THAM KHẢO VÀ TỈA TÓT CÁI HAY THÔI NHE!

Theo ABC, Chua là một người Mỹ gốc Hoa, hiện là giảng viên trường luật Yale (Mỹ) và là tác giả của hai cuốn sách thuộc hàng bán chạy nhất về dân chủ trong thị trường tự do và sự sụp đổ của các đế chế.

Chồng chị, anh Jed Rubenfeld, cũng là giảng viên luật tại trường Yale và là một tiểu thuyết gia. Cả hai vợ chồng thống nhất với nhau rằng con cái của họ sẽ được nuôi dậy theo cách của người Trung Quốc chứ không phải của người phương Tây. Điều đó đồng nghĩa với việc có những hình phạt nặng nề, và trẻ phải xuất sắc trong mọi lĩnh vực.

Hiệu quả do cách dạy của Chua có lẽ không cần phải tranh cãi. Cô con gái lớn của chị, Sophia, là một thần đồng piano. Còn Lulu, cô con gái thứ hai của chị lại là một nghệ sĩ violin tài năng. Chua lúc nào cũng theo sát hai cô con gái, luôn đảm bảo rằng các con luyện tập ít nhất 3 tiếng mỗi ngày, thậm chí là vào kỳ nghỉ.

Trong cuốn sách của mình cô giải thích: những ông bố, bà mẹ Trung Quốc có thể làm được những điều tưởng như không thể theo cách nghĩ của người phương Tây. Người Trung Quốc có thể nói với con gái của họ rằng: "Này con béo quá, cần phải giảm cân thôi". Ngược lại, các cặp cha mẹ ở phương Tây sẽ phải cân nhắc rất kỹ vấn đề này, mà thường nói vòng vo rằng tăng cân có hại cho sức khỏe, và không bao giờ nhắc đến chữ "f" (trong từ fatty nghĩa là béo).

Theo NPA, trong cuốn nhật ký của mình chị chia sẻ:

"Rất nhiều người tự hỏi làm thế nào các bậc cha mẹ Trung Quốc có thể đào tạo được những đứa con giỏi như thế: thần đồng toán học, âm nhạc. Tôi có thể nói cho họ biết vì tôi đã áp dụng cách dạy đó với hai con gái của mình.

Sau đây là một vài điều mà hai cô con gái của tôi không bao giờ được phép làm:

- Ngủ nhà bạn

- Tụ tập đi chơi với bạn

- Tham gia các hoạt động vui chơi ở trường

- Than vãn về việc không được tham gia các hoạt động vui chơi ở trường

- Xem tivi hoặc là chơi điện tử

- Tự chọn các hoạt động ngoại khóa

- Điểm số dưới A

- Không đứng thứ nhất trong tất cả các môn học, trừ thể dục và kịch

- Chơi bất cứ nhạc cụ nào khác ngoài piano, violin

- Không chơi piano hay violin

Đa số cha mẹ phương Tây cho rằng mình đủ nghiêm khắc nhưng dù thế cũng không thể bằng các bà mẹ Trung Quốc. Chẳng hạn, những bạn bè ở châu Âu của tôi thường chỉ yêu cầu con họ tập chơi nhạc cụ mỗi ngày 30 phút, nhiều nhất là một giờ. Thế nhưng, nếu là một bà mẹ Trung Quốc thì một giờ vẫn còn là ít, thường trẻ phải luyện tập trong 2, 3 giờ mới được cho là nghiêm khắc.

Trong một nghiên cứu có sự tham gia của 50 bà mẹ Mỹ và 48 bà mẹ Trung Hoa nhập cư thì có đến 70% bà mẹ phương Tây nói rằng "yêu cầu thành thích học tập cao ở trẻ là không tốt" hay "cha mẹ cần thúc đẩy suy nghĩ ở con rằng học hành là niềm vui'.

Ngược lại, đa phần các bà mẹ Trung Quốc đều cho biết họ tin rằng con của họ có thể trở thành những học sinh ưu tú nhất, rằng "thành tích học tập của con cái phản ánh cách dạy con của cha mẹ" và nếu trẻ không đạt được thành tích xuất sắc ở trường học thì có nghĩa là cha mẹ đã không hoàn thành nhiệm vụ.

Cha mẹ Trung Quốc nghĩ rằng để giỏi một việc gì đó thì phải làm việc, trẻ con muốn giỏi thì phải học. Và điều hiển nhiên là không trẻ nào muốn học, đó là lý do vì sao việc ép buộc trẻ học là một điều cực kỳ quan trọng.

Tổng kết lại, các bà mẹ Trung Quốc luôn tin rằng:

- Việc học là quan trọng nhất

- Điểm A - cũng là điểm kém

- Trẻ phải học trước 2 năm so với các bạn cùng lớp trong môn toán

- Không bao giờ được khen con ở nơi công cộng

- Nếu trẻ không đồng ý với giáo viên hoặc huấn luyện viên thì cha mẹ luôn phải đứng về phía của giáo viên, huấn luyện viện

- Những hoạt động mà con của bạn nên được phép tham gia là những cái mà trẻ có thể dành huy chương và phải là huy chương vàng".

Bản thân tôi đã được nuôi dưỡng trong sự nghiêm khắc ngặt nghèo, nhưng cũng đầy tình thương, của cha mẹ mình, những người đã tới Mỹ từ năm 1960 khi còn là những sinh viên nghèo. Cha mẹ đã rất khắc nghiệt với 4 chị em tôi.

Mặc dù vậy, giờ đây tôi rất kính yêu và vô cùng biết ơn cha mẹ. Tôi nhận ra rằng họ đã tin tưởng vào tôi biết bao và hy sinh rất nhiều thứ vì tôi. Họ đã cho tôi những cơ hội tuyệt vời - tôi vào Harvard, tôi yêu thích công việc là một giáo sư về Luật tại Đại học Yale - và khiến tôi tự hào về nền văn hóa và các giá trị Trung Hoa của mình.

Đó là lý do tôi đã cố gắng nuôi dạy 2 cô con gái theo cách tương tự. Nhưng điều đó không dễ dàng. Tôi đang ở Mỹ, nơi mà thái độ làm cha mẹ rất khác biệt. Ở Mỹ, nuôi một đứa trẻ "biết vâng lời" được xem là cách tiêu cực và hai giờ tập violon mỗi ngày được nhiều người cho là bạo hành trẻ.

Với con gái lớn, Sophia, mọi thứ đều trôi chảy. Nhưng đến đứa thứ hai, Lulu thì tôi đã nhận ra rằng điều này rất khó khăn. Lulu ra đời với cá tính dữ dội, và ở tuổi 13, nó đã nổi loạn. Sau một đêm khủng hoảng, tôi nhận ra rằng tôi có nguy cơ mất con mãi mãi. Vì thế tôi đã thay đổi, mặc dù không hoàn toàn. Tôi từ chối thỏa hiệp về điểm số phải đạt xuất sắc ở trường và những thứ khác, nhưng tôi cho phép Lulu từ bỏ violon để chơi tennis và tôi cho bé được theo đuổi đam mê của mình.

Mỉa mai thay, so với nhiều bậc cha mẹ ở Trung Quốc, tôi thậm chí còn chưa được coi là rất nghiêm khắc. Chồng tôi là người Mỹ lai Do thái, và anh luôn khẳng định rằng con gái tôi đã nhận quá nhiều tự do cũng như chơi đùa. Cuốn sách của tôi không phải là bản hướng dẫn làm cha mẹ, mà là một câu chuyện kể lại về sự khám phá của tôi khi làm mẹ, nhằm tìm kiếm sự cân bằng giữa những điều tốt đẹp của văn hóa phương Đông và phương Tây.

Thật thú vị, khi nói đến cách nuôi dạy trẻ, tôi nghĩ phương Đông và phương Tây có những vấn đề đối lập. Vì thế có lẽ những gì người Trung Quốc học được từ cuốn sách của tôi là sự đối lập mà người phương Tây có thể làm.

Về tổng thể, tôi nghĩa các bậc cha mẹ phương Tây cho trẻ con quá nhiều tự do ở tuổi còn quá nhỏ. Trung bình trẻ con Mỹ dành thời gian xem tivi nhiều hơn 70% so với việc đến trường. Trong cuộc kiểm tra quốc tế PISA gần đây, người Mỹ đạt kết quả đáng ngại là thứ 23 về khoa học và 34 về toán - trong khi trẻ em Thượng Hải xếp thứ nhất. Trẻ em phương Tây có tỷ lệ lạm dụng rượu và ma túy cũng như mang thai ở tuổi vị thành niên đáng báo động. Mặc dù vậy, các trường đại học Mỹ tiếp tục là sự thèm muốn của cả thế giới, và Mỹ cũng vượt trội trong việc dạy cách sáng tạo, cải tiến và tinh thần lãnh đạo.

Cái gì sẽ là bài học cho Trung Quốc ở đây? Và đây là vài điều nhỏ mà Trung Quốc có thể học được từ phương Tây.

- Đầu tiên, trong khi trẻ em phương Tây có quá nhiều lựa chọn, thì trẻ cùng lứa với chúng ở Trung Quốc lại có quá ít. Giữa việc học ở trường, học thêm và làm bài tập, nhiều trẻ em Trung Quốc không hề được nghỉ, có quá ít cơ hội chơi đùa với bạn bè, khám phá bản thân và khám phá những điều chúng thực sự yêu thích. Điều tôi học được là khi trẻ lớn lên, cha mẹ nên lắng nghe sự lựa chọn của chúng một cách quan tâm hơn và dần dần cho chúng nhiều tự do hơn để thực hiện đam mê của mình.

- Thứ hai, cha mẹ Trung Quốc nên dành nhiều chú ý hơn đến cá tính của trẻ. Mỗi đứa trẻ là một sự khác biệt. Vì thế dựa vào thiên hướng của mỗi đứa con, những nghề nghiệp khác nhau sẽ khiến chúng hạnh phúc. Một số người có thể cảm thấy khó khăn để trở thành nhà nhiếp ảnh hay thiết kế thời trang, nhưng lại thích làm bác sĩ. Nếu các bậc cha mẹ Trung Quốc cởi mở hơn trong việc đánh giá sự "thành đạt", nó sẽ làm giảm sự cạnh tranh và áp lực khốc liệt mà các con họ phải chịu đựng.

- Cuối cùng, cha mẹ Trung Quốc rất thành công trong việc ép con họ ghi nhớ, thực hành và tập luyện - những kỹ năng mà tôi tin là phương Tây cần nhiều hơn nữa - nhưng họ cũng nên tìm cách khuyến khích sự sáng tạo và chủ động. Con gái tôi thật may mắn vì chồng tôi đã dạy cho chúng các giá trị của sự tư duy độc lập. Anh ấy luôn luôn hỏi "vì sao". Đó chỉ là vì người khác nói với bạn như vậy, còn bạn có thấy nó đúng không?

Làm cha mẹ là công việc nặng nhọc nhất tôi từng làm. Nhiều người chỉ trích tôi thực ra chưa hề đọc sách và không nhận ra rằng tôi đã viết lại thời kỳ khủng hoảng, khi Lulu nổi loạn và tôi bắt đầu cân nhắc lại mọi thứ từng làm.

Tôi đã rất may mắn vì điều chỉnh mình kịp thời - giờ đây các con gái và tôi là những người bạn gần gũi - và tôi muốn chia sẻ câu chuyện của mình với các bà mẹ khác, vì tất cả chúng ta đều đang phải vật lộn với vấn đề giống nhau: làm thế nào để nuôi con khỏe mạnh, hạnh phúc và tự lập? Tôi không có câu trả lời, nhưng tôi sẽ tiếp tục tìm kiếm sự kết hợp tốt nhất giữa phương Đông và phương Tây.

VnExpress.net ghi lại cuộc trao đổi với giáo sư Pickus về vấn đề này:

- Ông đánh giá thế nào về mặt mạnh và mặt yếu về cách dạy con của Amy Chua trong cuốn "Khúc chiến ca của mẹ Hổ"?

- Tôi cho rằng đây là một cuốn sách có giá trị. Chua xứng đáng nhận lời khen ngợi cho việc khơi dậy sự quan tâm với vấn đề muôn thủa là nuôi nấng và dạy bảo con cái, dẫu rằng tôi chưa hẳn đồng ý với những điều nêu trong đó

Cách giáo dục con của Chua rõ ràng khá khắc nghiệt, nhưng cũng hữu ích. Trước tiên chúng ta hãy tìm hiểu về nguồn gốc Chua chọn cách giáo dục này cho các con.

Amy Chua là một người Mỹ gốc Trung Quốc, và là dân nhập cư, cũng giống như tôi. Những người nhập cư thường sẽ phải phấn đấu rất nhiều, nhiều gấp đôi những người dân bản địa để có địa vị, kinh tế và cuộc sống tốt hơn, vươn tới tầng lớp thượng lưu. Chua lo lắng những đứa trẻ thế hệ thứ 3 - con cái cô được sống trong nhung lụa, với thói quen hưởng thụ sẽ trở nên hư hỏng và lười biếng. Và cô ấy phải dùng biện pháp "rắn".

Thực tế, với phương pháp dạy con như vậy thì chắc chắn hai cô con gái của mẹ Hổ phải chịu rất nhiều khổ cực để luyện tập. Tôi cho rằng, điều tích cực là Chua đã dạy con cách phải làm việc chăm chỉ để đạt được thành quả trong cuộc sống. Nhưng cách giáo dục ấy đồng thời cũng phản ánh sự lo lắng thái quá của bà về địa vị của người nhập cư, dễ làm con cái nhầm lẫn giữa thành công với địa vị, tên tuổi của mình được biết đến trong xã hội.

Những gì các con của Amy Chua đạt được cho thấy cách giáo dục có phần hà khắc của cô ấy có vẻ rất hiệu quả. Ông cho rằng rèn luyện trẻ nhỏ theo khuôn phép luôn là yếu tố giúp trẻ thành công?

- Thế nào là một đứa trẻ thành công, là một khái niệm không dễ trả lời. Hơn nữa, việc dạy dỗ con không phải là một sự thử nghiệm, và chỉ có thể biết được kết quả khi đến cuối chặng đường. Điều quan trọng không phải việc cha mẹ nên dễ dàng hay khắt khe, mà giúp trẻ học được những điều cần cho chúng. Đó là: những gì có giá trị đều khó khăn để đạt được, và biết sống độc lập, không sợ hãi, có sự kiêu hãnh về chính mình. Điều thứ nhất có thể mẹ Hổ đã làm được nhưng điều thứ hai thì tôi cho là cô ấy chưa thành công.

- Một vị giáo sư người Mỹ khác từng cho rằng bố mẹ nên nghỉ ngơi nhiều hơn, để con trẻ chơi, xem TV nhiều hơn và làm những gì chúng muốn. Như vậy họ sẽ cảm thấy thoải mái hơn, hạnh phúc hơn. Điều này tốt hơn nhiều so với việc quá khắt khe với trẻ. Quan điểm của ông về vấn đề này?

- Theo tôi, một đứa trẻ thành công là một đứa trẻ tự lập và có niềm kiêu hãnh về bản thân. Về quan điểm của vị giáo sư trên thì tôi cũng không rõ, nhưng tôi dám chắc nó hoàn toàn trái ngược với quan điểm của Amy Chua. Câu trả lời của tôi là cả hai trường hợp đều là tương đối. Đôi khi nên cho trẻ chơi nhiều hơn, xem TV nhiều hơn... bởi có thể chúng sẽ trở nên sáng tạo hơn, độc lập hơn... Nhưng đôi khi con trẻ xem TV vì chúng quá sợ cuộc sống bên ngoài. Như vậy chắc chắn chúng sẽ ít sáng tạo hơn, ít độc lập hơn...

Nhưng điều quan trọng nhất không phải là để con trẻ chơi nhiều, xem TV nhiều hơn hay dựa dẫm vào cha mẹ nhiều hơn, mà vấn đề là giúp chúng tin tưởng vào chính mình, chính năng lực và sức mạnh của bản thân để có thể đạt được thành công.

Thật ra, băn khoăn giữa việc nên cho trẻ chơi hay ép trẻ học chẳng khác nào tìm câu trả lời cho câu hỏi "Xây nhà thì điều gì quan trọng hơn, làm trần hay xây tường?", bởi hai việc này không thể so sánh với nhau và không thể chọn một.

- Vậy theo ông, những trẻ lớn lên với sự dạy dỗ khắc nghiệt sẽ trưởng thành như thế nào?

- Trẻ con khác bông hoa. Bông hoa là thực vật và ta sẽ biết nó phát triển thế nào trong một điều kiện nhất định. Trẻ con không thế. Việc tiên đoán xem trẻ sẽ trở thành người ra sao khi thụ hưởng một cách giáo dục nào đó là vô cùng khó khăn. Mỗi đứa trẻ là một cá thể độc lập, không ai giống ai.

Tuy nhiên, có một điều có thể biết trước là, nếu thông điệp mà bố mẹ gửi đến con cái là "địa vị xã hội mới quan trọng, còn những thứ khác chỉ vô nghĩa" thì sau này dù trẻ có thể trở nên giàu có và đầy quyền lực, chúng vẫn thấy không ổn khi đứng trước cha mẹ. Còn nếu nhận được thông điệp "hãy làm những việc thực sự có ý nghĩa và giá trị" từ bố mẹ, thì trẻ luôn luôn cố gắng để làm việc chăm chỉ hơn và chúng sẽ cảm thấy hạnh phúc vì điều đó.

- Tôi cũng sinh năm hổ, bằng tuổi Amy Chua. Tôi rất khâm phục cách dạy của mẹ Hổ nhưng không thể làm theo, bởi tôi không đủ năng lực, nghị lực theo đuổi việc đó, và tôi thấy đau lòng khi các con chống đối vì bị bắt làm những điều chúng không muốn. Nếu trong quá trình giáo dục con cái mà gặp phải sự phản kháng thì ông làm thế nào?

- Tôi cũng giống bạn, là không có khả năng thúc ép người khác. Với tôi thì trẻ cần được tự do để phát triển tốt nhất. Tôi chưa có con nên cũng không biết nếu bị các con chống đối thì phải làm thế nào. Nhưng khi bị học sinh phản đối ý kiến, tôi sẽ cố gắng giải thích cho các em hiểu rõ ý của tôi và vì sao tôi lại muốn như thế.

Thật ra, tôi không thể biết học trò hay con cái mình coi trọng điều gì hơn, và không thể bắt chúng phải nghe theo điều tôi nói. Đôi khi, các học trò cũng cố gắng thuyết phục tôi nghe theo chúng, nhưng tôi sẽ không thay đổi nếu thấy chúng không đúng.

(Theo báo VNexpress.net)

Bread Pudding - Bữa sáng giàu năng lượng

Đã lâu không làm món này cho hai bạn ăn sáng. Món này thật sự là rất giàu năng lượng mà nhà mình thì ai cũng dư cân quá rồi nên lâu thiệt lâu mới làm. Mà lần nào cũng vậy, món này ra lò là được sự đón nhận nồng nhiệt không chỉ trẻ con mà cả người lớn.
Sáng chủ nhật không phải kêu réo ai hết vì mùi thơm nứt mũi làm người ta tự động bò dậy chứ không ngủ nướng như mọi khi!

Thành phần
Bánh mì (1 ổ hoặc 1.5 ổ)
Whipping (200ml)
Bơ quay chảy (20g)
Nho khô (thích nhiều thì cho nhiều)
Hột gà (1-2 cái tùy thích)
Phân lượng không chính xác rõ ràng vì lần nào làm món này cũng y như rằng là vét tủ lạnh nên có nhiêu cho nhiêu thôi

Cách làm
- Bơ quay chảy, bánh mì xé nhỏ ra trộn đều với bơ chảy cho đều cho vào lò nướng khoảng 6-7 phút cho bánh mì giòn tan (Mình thì khoái bơ mặn để miếng bánh ăn vào giòn và mặn mặn hấp dẫn, ai không thích thì làm bơ lạt vậy)
- Whipping quậy đều với hột gà cho khoảng 2-3 muỗng canh đường cho tan đều ra
- Nho khô ngâm nước sôi cho mềm vớt ra trộn chung vào hỗn hợp trứng whipping.
- Đổ hỗn hợp nho trứng whipping vào khay bánh mì nướng bơ, cho vào lò nướng nướng thêm khoảng 10 phút nữa là xong.

Yummy yummy lắm luôn đó, phải chi mà nhà mình ai cũng ốm o gầy mòn thì sẽ làm món này hoài hoài luôn

Màu vàng ruộm, thơm nứt mũi ăn giòn giòn mặn mặn, chỗ nào có nho thì chua chua, chỗ trứng sữa thì mềm mềm béo béo .... ngon mê ly ha ha ha ha

Nhìn cái mặt ảnh ăn thấy ghét ghê luôn

Còn chị này ngủ thức dậy hai mắt còn ngái ngủ nè

Nồi hấp đa năng

Coi quảng cáo trên TV cái nồi này cũng đã nhiều lần nhưng đều tự nhủ không mua.. không mua ... nhất định không mua. Cho đến một ngày lót tót ra chợ Bến Thành định bụng mua cái khác ai dè ông bán hàng vừa cười vừa nói, vừa phân tích đủ điều, làm cho các dây nơron thần kinh của mình nó xẹt điện lia chia để tính toán coi có nên hay không, cuối cùng quyết định khuân em này về đã thế còn "khuyến mãi" thêm một em chảo nướng điện Tepan nữa chứ.

Về xài thử mới thấy sao không mua sớm hơn có phải sướng hơn không ha ha ha ha. Công dụng thì quá rõ ràng rồi, vì sử dụng bằng hơi nước để làm chín thực phẩm nên tất nhiên các vitamine và khoáng chất trong thịt cá rau quả sẽ không bị mất đi. Thêm vào đó có hơi nước nên thịt sẽ mềm mại hơn, lại không sử dụng dầu mỡ .... bao nhiêu đó chắc cũng đủ cho sức khỏe rồi, không cần phải quảng cáo thêm chi cho nó dài dòng.
Sự tiện lợi dễ thấy nhất chính là nấu được một lúc hai ba món mà không cần phải canh lửa, không cần phải rửa nồi niêu (cực muốn chết luôn) ... bao nhiêu đó thôi cũng đủ lấy lòng chuyên gia rửa chén nhà mình để "hắn" không phải nhăn nhó "mua rồi có xài không đó" (nói nghe lạ hông có bao giờ mình mua cái gì mà không xài đâu chứ)

Chân dung của ẻm đây

Người đứng kế nồi này nói "Tại sao mẹ không làm ba ngăn như trong hình của người ta, nhà mình đông người mà, mẹ làm có hai ngăn ăn không đủ đâu!" - mẹ nói "ăn không đủ thì cho Si nhịn đói vậy!" - Si bảo" Trời, con nhịn đói là con xỉu đó".... Nàng cũng khoái cái nồi lắm, cứ săm soi mãi thôi.

Làm món ruột của Papa - mực dồn thịt hấp ... ha ha ha ngang trái là món này được làm lúc ba em không có nhà, cho ba coi hình mà tức chơi nha

Nước của mực được tận dụng làm nước sauce thêm chút dầu hào thiệt là thơm để chấm với bắp cải được hấp cùng lúc với mực nè

Thịt chưng cá thu mặn

Còn cái này là gà hấp

Nước gà tận dụng làm nước sauce cho cải thìa luôn.

Tất cả những món trên đều được hấp bằng nồi hấp đa năng, hiện tại mình vẫn chưa nghĩ ra món gì có thể hấp nữa ... có lẽ ngày mai sẽ chuyển qua làm cá hấp nhỉ, bắp hấp hay là hấp luôn cả khoai lang hi hi hi ... để mai tính

Khi đại bàng xếp cánh

Ngày đầu tiên:

Cà nhà cuống cuồng nào là dậy sớm, thay quần áo, nón, vớ, cặp da cho chàng. Không quên chụp vài tấm làm kỷ niệm. Bản thân chàng cũng cười toe toét vì quá sung sướng và hãnh diện khi mặc bộ đồng phục và tự hào hôm nay con vào lớp 1 nhé!
Chiều vào đón thấy mặc chàng bí xị. Hỏi ra mới biết trưa nay trong lúc xếp hàng con khều vai bạn đứng ở trên, bạn đó quay lại giật nón của con quăng xuống đất, xong rồi bạn còn thụi vô bụng con nữa, đau lắm! (Trời ơi, tim tui tan nát, dây thần kinh hai bên màng tang nó cứ giật pặt pặt - triệu chứng kinh điển mỗi khi thằng con tui gặp vấn đề ở trường học).

Ngày thứ hai:

Bà ngoại sốt ruột nên đưa Tintin đi học và gởi gắm cô giáo trông chừng thằng nhỏ bởi vì tuy nó bự con nhưng nó hiền và tồ lắm ( sự thực là vậy mà).
Chiều đi học về nghe cu cậu báo cáo hôm nay thằng Đen (nghe cái tên thôi cũng thấy đại bàng rồi - thằng em song sinh của nó tên Trắng nữa chứ) nó không có đánh con, mà nó chạy một vòng xong rồi nó ủi vô người con nên con bị té, nhưng mà hôm nay cô giáo thấy (trời tội nghiệp chưa chàng còn an ủi mình là tuy chàng té nhưng mà cô giáo thấy nữa kìa, khổ thân con trai tui!)

Ngày thứ ba:

Con đi học về mẹ hồi hộp không biết hôm nay có chuyện gì không nữa đây? Nhưng chàng chỉ trả lời ngắn gọn "Hôm nay con đi học vui lắm, con còn xung phong lên bảng viết từ mới nữa đó mẹ (chàng học chương trình tiếng Anh )". Tuyệt nhiên không nghe nói tới chàng đại bàng kia.
Tối chàng thủ thỉ "con kể mẹ nghe mà mẹ đừng nói cô giáo nghe con mắc cỡ lắm, hôm nay bạn Đen đó mẹ, bạn ị trong quần đó" ..... TRỜI....... đúng là đại bàng cỡ nào thì cũng chỉ là một đứa con nít haaaaaaaaaaaaaa, mẹ hỏi vậy hôm nay bạn Đen có kiếm chuyện với ai nữa không ... câu trả lời là bạn Đen hôm nay hiền lắm không làm gì ai hết.

Vài hình ảnh ngày đầu tiên chàng Tin đi học

Chàng đang ngơ ngác như con nai vàng đạp trên lá thu nè

P/S: Mong cho con đủ tuổi mẹ sẽ cho con đi học Aikido - nhất định là như thế!

Anh với em - Tay với chân

Số là qua blog nhà em Titi&Tinktink thấy cái chân nhỏ xinh của ẻm dễ thương quá trời (em nó mới sinh mà). Nhớ lại hồi xưa cũng một thời mê mẩn bàn tay với bàn chân của Tintin và Susie, vậy mà hổng hiểu sao hồi đó dốt dễ sợ, cứ đè tay đè chân con ra nhúng mực rồi lăn lên giấy chớ hổng chịu cầm cái máy để mà chụp hình. Trong khi chụp hình có phải dễ dàng hơn nhiều không ^o^ thiệt là .... nhưng thôi dù gì cũng còn kịp mà, giờ không chụp thì có khi mai kia lại tức mình mà bảo dại toàn tập ha ha ha ha ... thế là cái entry này ra đời đây. Thêm chừng 5-7 năm nữa thôi những tấm hình này sẽ phát huy giá trị của nó - chắc chắn là thế ^O^

Gót hồng ai nhỏ xinh xinh

Chân mà có cái mục ruồi thì biết là của ai rồi há

Bàn tay "nải chuối" một thời nè

Tay ải tay ai ?????

Và cuối cùng là đố vui có thưởng, ai đáp đúng sẽ được ôm vai bá cổ.... muah muah muah ... của chủ nhân bàn tay và bàn chân nhỏ xinh kia