Vui nhất là lễ Halloween ở đây cứ như 27 - 28 tết vì pháo cứ nổ đì đà đì đùng (không chỉ pháo bông mà còn chơi nguyên dây pháo tiểu nữa mới nói chớ)... nhà nào cũng đốt hết. Lâu lắm rồi mới nghe mùi pháo ... tự dưng Halloween mà lại nhớ Tết hix hix hix
Cái tôi đích thực phải là cái tôi có đủ khả năng điều khiển được chính mình, có thể sai khiến, khống chế được các hoạt động về tình cảm của mình. Tự mình có thể làm chủ được mình, đó mới là chính mình, nếu đã muốn đi về hướng Đông, sẽ không đi về hướng Tây. Có thể điều khiển được trái tim của mình, khiến cho nó trở thành một trái tim biết hổ thẹn, biết khiêm tốn, chứ không phải một trái tim kiêu ngạo, tự cao, tự đại. ( Trích từ sách Tìm lại chính mình)
Thứ Hai, 31 tháng 10, 2011
Halloween 2011
Vui nhất là lễ Halloween ở đây cứ như 27 - 28 tết vì pháo cứ nổ đì đà đì đùng (không chỉ pháo bông mà còn chơi nguyên dây pháo tiểu nữa mới nói chớ)... nhà nào cũng đốt hết. Lâu lắm rồi mới nghe mùi pháo ... tự dưng Halloween mà lại nhớ Tết hix hix hix
Món ngon cho chàng nhí!
Qua đây phải nấu ăn ngày mấy bữa. Trước tiên là bữa sáng phải homemade trường kỳ vì đi ăn ở ngoài thì mắc mà cũng không có ngon lắm, thêm nũa là nếu sáng mà cứ ăn sandwich thì chàng nhỏ nhà mình ăn chậm vô cùng. Hai bữa trưa chiều thì đương nhiên phải ăn rồi nên miễn bàn. Ngoài ra có những hôm con tan học xong là mẹ con lôi nhau đến lớp học thêm thế là sinh ra thêm buổi ăn xế.
Vui cũng nấu ăn với lý do “thưởng” mà buồn cũng nấu ăn với lý do “động viên” thành ra món nào cũng là món của chàng hết….
Bún bò xào
Cơm gà- món ghiền dữ dội của chàng, làm mama chàng phải khăn gói qua nhà chị H học hỏi, thêm vô cái vụ phi tỏi rồi mới đem nấu lên thành cơm… uhm ngon hơn cơm gà Hồng Xương ở Sài gòn rồi nhé!
Cá basa này chàng cũng ghiền lắm lắm. Mà cá này ta nói ăn toàn tập vì cái bịch cá to khủng thành ra bữa thì canh chua cá ba sa, bữa thì cá basa kho tộ, bữa thì kho lạt như hình này
Đậu hũ dồn thịt chàng cũng thích mà em chàng cũng mê
Chàng giống bà ngoại thích vô cùng món đậu xào!
Còn món này hổng phải của chàng với nàng mà của mama và papa: Tôm khô kho quẹt… ta nói quẹt qua quẹt lại mà ngon gì đâu luôn á!
Bread pudding thường xuyên. Có lúc thêm chuối, có lúc thấy hũ walnut nằm trên kệ làm ngứa mắt quá nên bốc một nhúm cho vào, có khi còn dư một ít bluegrape cũng quăng vô luôn… Nói chung món này hay làm lắm vì con thích ăn mà còn giải quyết những thứ linh tinh tồn động nữa …. tính sơ sơ bữa giờ làm cũng 4 lần rồi đó, làm để ăn sáng, ăn xế, ăn tráng miệng.
Lần này làm hai ổ lúc sáng sớm còn nóng hổi đem lên tặng cho ông chủ nhà một ổ. Ổng cảm động quá mở heat lên nóng bà cố luôn. Chẳng bù cho mấy bữa trước lạnh teo luôn làm mình phải mở thêm heat của riêng mình. Đang suy nghĩ không biết có nên làm bánh bò rồi đem lên cho ổng vài cái và nói “ông làm ơn bớt heat dùm tui, kẻo có ngày tui thành trái hồng khô bi giờ ” hè hè hè. ( Nói tới hồng mới nhớ hôm bữa ăn hồng giòn ngon ghê luôn… product of USA nhe khỏi phải sợ hồng giòn của TQ như hồi ở VN)
Thích nhất cái lớp vỏ giòn giòn thơm bơ này nè và ngon nhất là khi cho walnut hoặc bluegrape… óc chó có vị béo béo còn bluegrape thì chua chua
Còn cái này là khoai lang nướng. Mà sao nướng hoài cái vò không khét nhỉ mặc dù nghe mùi khét đầy nhà đó chứ!
Ước
Chuyện kể rằng có một lần cả nhà đi vào siêu thị ở rất xa (kiểu như đi ba quãng đồng vậy). Ở đó ngay tại sảnh của siêu thị có một hồ nước với hệ thống nhạc nước hoành tráng. Bên dưới đáy hồ cơ man là các đồng xu lấp lánh đầy quyến rũ (đến nỗi mà có đứa cứ chực nhào đầu xuống dưới hồ). Và rồi các con hiểu rằng chỉ nên quăng đồng xu xuống dưới đó cùng với ước mơ cháy bỏng của mình chứ không phải nhào đầu xuống mà lượm đồng xu lên. “Con ước gì bà ngoại gởi búp bê qua đây cho con” – chuyện ấy không cần phải ước vì bà ngoại đã gởi cho con cả thùng búp bê rồi. Thế thì “con ước bà ngoại mua vé máy bay qua đây đem theo máy bay đồ chơi cho con”….. đây tạm gọi là ước mơ ngây thơ vậy! Và có một ước mơ khác không được kể ra, vì người ta im lặng sau khi quăng đồng xu xuống hồ.
Đối với người lớn chúng mình thì trò quăng đồng xu và cầu nguyện cứ như trong phim tình cảm lãng mạn hay thấy, nào có mấy ai tin và nào có biết giá trị của nó. Người lớn chỉ mong con được vui khi dưới đáy hồ lấp lánh những đồng xu kia, có một đồng xu của con và rồi chìm vào quên lãng….
Cho đến ngày hôm qua con đạt được nhiều tiến bộ trong học tập và hội nhập nên cô giáo tặng cho con một tờ giấy khen. Con vào lớp Kumon làm bài thật nhanh chỉ để mẹ đỡ tốn tiền mua thêm vé xe bus vì bị quá giờ. Và trong giờ ăn con nói “Hôm bữa con ước cho con học giỏi bữa nay được rồi đó mẹ. Hôm qua trường Thunderbird tặng giấy khen cho con , còn bữa nay con đi học Kumon con làm bài cũng nhanh đó mẹ!”
Mẹ không ngờ con cũng có tâm tư muốn làm vui lòng ba mẹ và con rất tin vào sự mầu nhiệm của đồng xu…. tự dưng thấy cay cay sóng mũi. Và mẹ cũng ước (lần sau mẹ sẽ quăng đồng xu giống con – nếu lại có dịp băng qua ba quãng đồng) rằng con của mẹ mãi học giỏi, ngoan ngoãn, hiền lành và ngây thơ nhứ thế mãi
Yêu con vô cùng!!!
Kenzie?
Qua đây bạn Tin đi học vẫn giữ nguyên tên KHANG nhưng khổ lắm, cô giáo kêu chàng năm lần mười lượt chàng vẫn không có dấu hiệu chi gọi là có phản ứng gì với lời kêu thảm thiết của bà cô giáo. Ngày nào mẹ Tinsie cũng bị than phiền cái vụ này (nghe mà phát chán, chán cả thằng con mình lẫn bà cô giáo). Mà nói cho cùng tại vì cô ấy có phát âm là KHANG đâu mà con tui nhận ra chứ, cứ toàn là KHÂNG KHÂNG KHÂNG haaaaaaaaaaaaa. Gặp anh gà cồ nhà mình đầu óc mơ màng đâu đâu nên chắc ảnh tưởng cô giáo đang nói đứa nào chứ hổng phải mình!
Còn nàng Sie đi học lớp Little Enstein ( khoe mẽ tí chứ thực ra rẻ bèo, vì là học ở các trung tâm cộng đồng mà!), cô giáo không kêu nàng là NGỌC mà NGỌT NGỌT haaaaaaaaaaa, nàng thì tỉnh táo hơn anh mỗi lần kêu NGỌT thì nàng nhận ra nhưng nàng không thích nàng nói với cô…. My name’s SUSIE nhưng nàng nói nhỏ quá nên cổ không nghe thành ra cứ NGỌT hoài thôi
Sau bao ngày mò mẫm và tìm ra được cái trung tâm Kumon thì cho anh và em cùng đi học (ở vn hai bạn nhà mình đã học Trung tâm này hơn một năm rồi, nên mình rất mừng vì tìm được trung tâm này cho hai bạn tiếp tục sự nghiệp). Chỗ ni cô giáo thiệt là lanh lẹ, giải quyết cái khó khăn của hai đứa nhà mình một cái rụp. Cô hỏi Tin tên gì, Tin bảo tên Khang – cô ghi Ken. Cô hỏi Hồng Ngọc tên gì nàng ấy nói Susie cô ghi vô Suzie. Học xong hai bạn ra khoe con có tên mới nè rồi bưng hai cái cặp ra khoe. Vậy đó người ta có tên mới dễ dàng ghê hông?
Từ nay về sau cứ KEN and SUZIE đi nhé!