Một lần ông đi ngang qua khu rừng thì trời đã tối, lúc ấy người mệt lả ông ghé vào một ngôi nhà. Ngôi nhà ấy chính là nhà của quỷ, mẹ của con quỷ khẩn khoản nhà sư hãy đi mau vì nếu con của bà mà về thì ngài sẽ bị ăn thịt. Nhưng lúc ấy nhà sư đã quá mệt nên không thể cất bước đi nổi nữa.
Một lúc sau con quỷ về, nó hùng hổ đòi ăn thịt nhà Sư. Nhưng bằng tấm lòng từ bi và khả năng thuyết Pháp nên con quỷ hối hận và hứa từ nay cải tà quy chánh. Sáng hôm sau, mẹ con quỷ từ biệt nhà sư, quỷ bảo rằng nó không biết gởi nhà sư dâng gì lên cho Phật bây giờ. Nhà sư mới bảo "Tâm tức thị Phật, Phật tức thị tâm. Chỉ cần dâng tấm lòng của mình là được" - Ngay tức thì con quỷ cầm dao mổ bụng, lấy gan ruột đưa cho nhà sư và nói "nhờ Hòa Thượng dâng lòng của tôi lên đức Phật".Nhà sư vô cùng bối rối vì con quỷ hiểu nhầm ý của mình và vì con quỷ tha thiết như vậy nên ngài hứa sẽ mang bộ lòng của quỷ để dâng lên Phật.
Được vài hôm thì bộ lòng rất là hôi thối, nhà sư nghĩ bụng nếu mình hôi như vậy sẽ không ai cho mình ở trọ, đắn đo suy nghĩ mãi cuối cùng ông quăng bộ lòng xuống biển và tiếp tục lên đường đến đất Phật. Khi đến nơi ngài phủ phục trước Phật đài và thắc mắc tại sao bao lâu nay ngài vẫn chưa đắc đạo. Lúc ấy trên cao có một giọng nói vang xuống "còn thiếu một vật nữa thì mới thành chánh quả". Nhà sư nhìn lên thì thấy Đức Phật ngự giữa tòa sen sáng chói, sau lưng là hai mẹ con quỷ đã thành chánh đạo do giác ngộ và chân thành.
Nhà sư vô cùng hối hận, ông quay lại biển và ngày đêm lặn hụp để mong tìm lại món quà dâng Phật mà quỷ gởi cho mình. Sau đó thì sư hóa thành loài cá có tên là cá he, có nơi còn gọi là cá sư ông. Loài cá này có cái đầu trọc như là đầu của sư ông và vẫn làm việc của nhà sư đó là chúng luôn hàng đàn lặn xuống nổi lên không ngừng nghỉ.
Đó là sự tích về con cá he, một loại cá rất là béo và thơm ngon chỉ mỗi tội xương nhỏ nhiều vô số kể. Thế nên ít khi nào mẹ Tintin mua cá này về ăn lắm, nhưng hôm nọ thấy chị Hoàng Mai có chiêu quá hay luôn để trị cái đám xương nhí này, đó là cá mua về đánh vảy rồi dùng dao thật bén khứa ngang mình cá, mỗi khứa cách nhau 1-2mm, rồi đem chiên giòn thôi.... ừm thế mà hiệu nghiệm và ngon vô cùng, nhất là cái bụng cá béo mà chiên giòn tan lên thì ôi thôi ngon lắm lắm luôn nhất là chấm với nước mắm chua ngọt pha cho khéo nữa thì tuyệt cú mèo!!!
Đây là hình em cá he chưa bị mần thịt nhưng cũng không phải con cá he của mẹ Tintin mua, tại vì ngoại chợ người ta làm sẵn cho mình mà, nên mượn hình của bác Google treo lên đỡ vậy
Còn đây mới thiệt là con cá của nhà mình, sau khi đã chiên giòn nè
