Gà ram mè

Trong tủ lạnh có một miếng ức gà mà cứ quên lấy ra làm hoài. Bữa nay quyết tâm phải làm cho rồi mới được. Rồi có một bịch mè cũng ít xài, mua từ cái dạo làm chè trôi nước tới giờ. Kết hợp cả hai là quá hợp ý.

Cách làm
- Gà cắt miếng nhỏ được cỡ 1 chén, đập 1 cái trứng trộn chung vô thịt luôn.
- Rắc vô một muỗng canh bột bắp, áo một lớp bột mỏng lên miếng thịt.
- Chiên giòn thịt gà lên
- Nước sauce pha gồm có:

• 2 muỗng canh dầu hào

• 2 muỗng canh nước tương

• 2 muỗng canh nước lạnh

• 2 muỗng cà phê dầu mè

• 1 muỗng canh dấm

• nêm nếm thêm chút đường, bột nêm

- Phi tỏi thơm cho nước sauce vào rồi cho gà vào xào cho thấm.
- Mè rang vàng rắc lên gà đã xào.
- Ăn với cơm nóng rất là ngon!