Món ăn đơn giản nhà mình

Mua và dự trữ sẵn một số gia vị tiện dụng của LeeKumKee nên mình đỡ phải suy nghĩ xem hôm nay ăn gì và chế biến ra sao. Nhất là trong những ngày cuối năm bận rộn như vầy thì làm gì cho đơn giản mà vẫn ngon cho hai bạn nhỏ là được rồi.

- Đầu tiên là món SƯỜN XÀO CHUA NGỌT

Món này yêu cầu thịt phải mềm thì bạn Tin và Si mới gặm được nên mẹ cho vô nồi ủ nấu khoảng 10 phút, rồi cho vào vỏ nồi ủ khoảng 4 tiếng. Chiều trước khi đi làm mẹ vớt thịt ra để ráo nước (nước hầm thịt dùng để nấu canh bảo đảm ngọt canh xương ống đậm đà thịt thăn hé hé hé “chôm” câu quảng cáo trên TV nè). Phần thịt sau khi để ráo thì ướp với gói sauce chua ngọt của LKK rồi cho lên bếp đảo tới đảo lui chừng 3 phút là xong (lưu ý không cần nêm nếm gì đâu nhe, vì các gói gia vị đã nêm vừa miệng rồi)

- Món thứ hai là món TÔM SAUCE TỎI CÀ

Tôm mua về cắt bỏ đầu rửa sạch để ráo (loại tôm vỏ mỏng mỏng sẽ ngon hơn – nhưng mà mình không biết tên nó là tôm gì nữa hic hic hic )

Cho chảo dầu nóng (để ngập dầu) cho tôm vào chiên đến khi tôm có màu đỏ đẹp vỏ giòn tan thì lấy ra đĩa có lót giấy thấm bớt dầu.

Cho Sauce For Tomato Garlic Prawns vào chảo cho nóng rồi cho tôm chiên giòn vào xào nhanh tay, khi thấy gia vị thấm vào tôm là đem xuống (khoảng 2 phút)

Vậy là xong món mặn rồi đó, bây giờ chỉ cần có tô canh bí đao điệu đàng tỉa tót giống vậy là ngon rồi