Món này là món mà có thể làm vừa lòng tất cả mọi thành viên trong gia đình. Bà ngoại không thích những món quá ngấy – món này là ok rồi. Ông ngoại và ba Tuấn thì khoái cái vụ cay xé gió – nước lèo nóng hổi hòa với mùi thơm của ớt – còn gì bằng? Con trai và con gái thì thích cá da trơn vì miếng thịt cá ngọt, mềm và béo của mỡ cá (béo nhưng không ngậy), mà con thích thì mẹ mừng lắm lắm vì không phải chịu đựng cái cảnh hai anh em nhà nó vừa ăn vừa tám khi gặp món không ngon – còn gặp món khoái khẩu thì chẳng nghe tiếng của hai anh chị. Mẹ thì thích ăn bún vì no nhưng không mập.
Như vậy túm gọn lại là món này nên thường xuyên có mặt trong bữa ăn nhà mình
Sửa
Nhìn ngon quá nhưng cá bớp là cá gì mà mình đi chợ chưa thấy bao giờ vậy cà...
Trả lờiXóacá bớp nhìn thì hơi giống giống cá thu nhưng mềm hơn, ngọt hơn hi hi hi chỉ biết tả vậy thôi, vì lúc mua nghe bà bán cá quảng cáo ngon dữ lắm là mua thôi heeeeeeeee
Trả lờiXóaCá bớp thì bé thôi. Nhìn ảnh nếu đúng là món cá bớp bạn nấu thì bạn bị lừa rồi. Lên mạng mà search món cá bớp nấu lá lốt ấy sẽ thấy hình cá bớp
Trả lờiXóanếu có bị lừa thì cũng đành chịu, vì người bán nói sao mua vậy thôi, tuy nhiên nó là cá gì thì mình cũng không biết, chỉ biết nó không phải là cá thu, không phải cá bông lau, không phải cá hú... và quan trọng là nó ngon bạn ạ
Trả lờiXóacá đó người ta cũng gọi là cá bóp, hay là cá bốp đó,( nhưng chắc ko phải loại cá mà vẫn nấu với lá lốt đâu) mình có người quen ở Phú Quóc hay gửi cá về, cá này thường mắc hơn cá thu khoảng 30k/ ký. nấu canh măng chua với bạc hà và thì là ngon cực. Hoặc bạn có thể thử đổi vị mua dưa củ cải chua ở quán HN ầy,nấu cùng với cá, canh ăn vừa ngọt vừa thanh... yummy yummy
Trả lờiXóahôm nào sẽ thử làm theo cách của bạn xem sao, cảm ơn nhiều vì đã chia sẻ một món ngon mới
Trả lờiXóa