Thứ Tư, 8 tháng 9, 2010
Bữa cơm chiều cho ba cha con
Hôm nay mẹ đi dạy hai ca luôn nên về trễ, thấy thương hai con ở nhà không đứa nào bị mẹ gầm gừ heeeeee nên làm mấy món ruột của hai con để bù đắp lại. Món cà farci là món ruột của anh Tin, còn món rau câu là món của em Si (em thường gọi là Lau câu - người ta bị ngọng mà heeeeeeee)
Đăng ký:
Đăng Nhận xét (Atom)
thích mấy cái chén rau câu trái cây kia quá :)) ăn một miếng mát lạnh ngọt ngây đã luôn...hihihi...
Trả lờiXóaMón nào cũng ngon cả, màu sắc lung linh, thèm nhỏ dãi, hehe...
Trả lờiXóaTanya: mùa này SG hôm nào không mưa thì nóng lắm nên ăn thạch rất là mát chị ơi
Trả lờiXóaPhượng: lung linh, lóng lánh thì làm cho Ti và Ben ăn đi, dể làm mà chỉ hơi lu xu bu chút thôi heeee
Sợ mẹ Phượng không đảm mà đoản thì Ti và Ben làm gì có lau câu ăn, hehe...
Trả lờiXóaMà sao mẹ Lan không post luôn cái cách làm luôn cho mấy đứa đoản nó nhờ!
Mẹ Ti-Ben ơi mình làm đại đại thôi nên đâu có công thức chi đâu! Đại khái là bịch rau câu trên đó có ghi lượng nước rồi cứ thế mà đong vào ngâm rau câu khoảng vài giờ, xong cho lên bếp nấu cho tan hết rồi múc ra các tô khác rồi cho xiro bạc hà, và dâu vào là có màu xanh và đỏ đấy(xiro của mỹ nhưng quên mất hiệu rồi,để mai xuống coi lại), cái này không cho đường vì xiro đã ngọt rồi. Tiếp đến cho đào hộp vào máy xay nhuyễn cùng với nước đào rồi lại múc rau câu nguyên chất đang riu riu trên bếp cho vào quậy lên, nếu muốn ăn cứng giòn thì cho rau câu nguyên chất nhiều hơn tí, hôm trước mình cho ít nên ăn mềm mềm cũng ngon. Riêng dừa thì vắt lấy nước cốt dừa (dùng nước chín), sau đó cũng pha vào rau câu trong nguyên chất nhưng lần này cho đường ngọt vừa miệng mình thôi heeeeeeee, đổ nước cốt dừa vào đảo đều để nguội là xong hà.
Trả lờiXóaKhi ăn thì cho tùm lum vô, thêm phần mít tươi xé sợi và khoai môn hấp chín vào, rồi cho sữa tươi vào thôi.
Thanks nhiều, cho tớ biết hiệu của siro và đào nhé.
Trả lờiXóa